Cose da non fare con il vino

February 8, 2006

Eccovi una lista di cose da non fare con il vino:

  • accompagnare i dolci con vini secchi: dai, non avete ancora capito che con il panettone non si beve lo spumante secco ma รจ meglio un moscato? E che il dolci secchi vanno benissimo con i passiti?
  • bere a tutti i costi vini importanti: quattro fette di salame e un “modesto” Lambrusco o Bonarda qualche volta fanno bene
  • girare il bicchiere in senso orario: quando al ristorante vi fanno assaggiare il vino, ricordatevi di far roteare il bicchiere in senso antiorario.
  • degustare il vino come fosse un’aranciata: il vino prima si osserva, poi si annusa e infine si beve.